药膳要吃得明明白白

生活在北方石油名城大庆市的王女士,患有顽固性过敏性鼻炎。听人说中药苍耳子炖家鸡,有助于治疗慢性鼻炎和鼻窦炎,她便到药店抓了150克新鲜苍耳子回家煲鸡汤,结果服...

吃羊肉有禁忌

羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用。但羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、...

药补不如食补膏方不能乱吃

虽然冬至不进补的人正在增多,不过,还是有相当一部分人,特别是40岁以上的中老年人,仍然崇尚也十分需要在冬令时节补一补。相对于药补,食补在冬季调养中显得更为重要...

冬令进补当心食之不益

离12月21日冬至日还有一段时间,沪上冬令进补已悄悄升温,在膏方、保健品动销之余,不少市民开始选购一些中药材煎服、泡茶、浸酒或研粉来补益身体。昨天本市中药质检...

骨折后要多喝骨头汤吗?

问:我父亲不慎摔跤造成骨折,现在在家休养。听别人说,多喝骨头汤有利骨折愈合。请问,是这样吗?答:骨折以后的饮食调理是很重要的。但据黄浦区金陵东路地段医院伤科何...

茶叶并不是越鲜越好

春宜饮花茶,花茶性温,可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发。花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,令人精神振奋,消除春困,提高人体机能效率。从营...

中国五大饮食“误区"

“当前中国公众营养的状况是营养不良与营养过剩同在,贫困病与富裕文明病并存;经济发达地区膳食结构“西化”,“洋快餐”无孔不入。营养过剩诱发“文明病”:二亿中国人...

“药膳美食”也害人?

冬季来临,一些酒店纷纷打出“药膳美食”、“滋补火锅”等招牌以招徕顾客。然而有关人士提醒市民,药膳并非人人都能吃,食用药膳不当不但起不到滋补健身的效果,还有可能...

有助“性福”的补充物

我们知道多种维生素组合加上平衡饮食能保证你身体所需的营养,亦是维持健康性功能的关键。但是新的科学研究证明有些补充剂可“直接”增强性的表现(我们说的补充剂,指天...

菠菜豆腐汤的潜在危害

菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜,以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明,菠菜和豆腐不应同时吃。虽然一直以来并无这样的饮食案例,但有时,危害是潜在的,...