花生红衣薄薄一层能补血

“吃花生要连红皮一起吃”,花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处,已经为很多人所熟知。但有些读者向本报反映,他们听说“中老年人不宜吃花生,即使吃花生也要剥掉那...

樱桃好吃亦疗疾

樱桃,又名莺桃、含桃、牛桃、牛樱,别称朱桃、麦英,古时称楔。蔷薇科落叶灌木或乔木。樱桃不仅被誉为“鲜果第一枝”,而且还是一味良药。《备急千金方》上说:“樱桃味...

板栗:每天几粒就滋补

在这个板栗上市的季节,街边的糖炒栗子,饭店里的栗子羹、板栗烧白菜,超市里的栗子糕等,都让人一望而生食欲,而板栗的营养价值又如何呢?中国农业大学食品学院的范志红...

滋养润喉食药粥

鲜藕绿豆粥原料:鲜藕50克、绿豆30克,粳米30克、白糖适量。做法:先煮绿豆至数沸,入粳米共煮半熟,加入鲜藕片煮至粥熟,加糖服用。功效:甘滑可口,具有清热凉血...

水果桑椹补肾养胃入佐餐

近期,一股吃桑椹食品之风悄然在广州兴起,许多略有中医药知识的中老年人,医院、大学中的白领们,都将桑椹食品作为日常膳食原料的首选产品,像桑椹酒、桑椹汁、桑椹膏、...

中考高考前考生喝点粥

随着中高考考期的临近,一些家长为了给孩子补充营养,改变了以往的正常饮食习惯,除了给孩子吃些保健品外,还安排每顿饭有鱼有肉来增补营养。虽然家长用心良苦,可有些孩...

巧选药粥补“四虚”

气虚、血虚、阴虚、阳虚并称“四虚”,并由此可导致诸多疾病。虚当补之,而药粥则是很好的滋补佳品。现将一些疗效较好的药粥列举如下,供患者参考自身症状选用。气虚证气...

几款滋阴补阳的养生粥

冬季养生有喝腊八粥的说法,它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看:豆子中含有很多优质植物蛋白,干果则浓缩了鲜果中的营养物质,坚果不仅含有...

养生食疗话百合

中药百合百合粥:百合20克,莲子10克,米100克,慢火同煮成粥,加白糖调味。具有宁心安神的效果,心悸、烦热、失眠及各种皮肤病患者均可食用。百合蜜:用生百合和...

刚感冒喝生姜大枣粥

天气变冷,人们很容易感冒。如何在感冒初期加以有效控制呢?有些人总是受到腹泻、便秘、感冒的困扰。从中医上来讲,这是免疫力低下的结果,要想增强自己的免疫力,最好在...