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莲藕的热量高不高啊,是不是淀粉含量很高
首先，我们要了解的是，莲藕虽然属于淀粉含量较高的蔬菜，但其丰富的矿物质含量使其成为了一种营养丰富的食物。对于追求健康饮食的人来说，莲藕是一个非常好的选择。它不仅能够为身体提供丰富的能量，还具有诸多健康益处。莲藕的热量真相究竟如何？实际上，正常食用莲藕不会导致发胖。
莲藕淀粉含量不高。莲藕是一种常见的食物，莲藕其中含有大量的维生素以及多种优质蛋白，莲藕的热量不算太高，100克可食部分为73大卡，因此在减肥期间也是可以食用的。但相对于块茎类的食物例如土豆、红薯、芋头等等，莲藕又算是淀粉含量低的食物。
热量值：藕的热量相对较低，每100克可食部分的热量仅为73大卡。这意味着，如果你吃一节中等大小的藕，其可食用部分是194克，那么你将摄入约141大卡的热量。这个热量值远低于许多高热量食物，因此藕不属于高热量食物。淀粉含量：虽然藕的热量不高，但其淀粉含量相比其他蔬菜要高一些。
莲藕 热量含量：淀粉含量较高，可替代主食。特点：莲藕虽然看起来水嫩，但实际上热量并不低，且富含膳食纤维和多种矿物质。图片：建议：在食用莲藕时，应适当减少主食的摄入量，以保持热量平衡。毛豆 热量含量：每100克约有131大卡的热量。
03毫克、维生素A3微克、钾243毫克、磷58毫克、钠42毫克、钙39毫克、镁19毫克、铁4毫克、锰3毫克、硒0.39微克、锌0.23毫克、铜0.11毫克。莲藕中含有最大的是碳水化合物，占了14%，是除了水之外含量最多的物质，而碳水化合物其实就是淀粉、糖类等物质，因此藕的主要成分是淀粉。